何の料理をつくるか？

とりあえずカレーを作ってみました。
ハズレませんからね〜。

おいしくできました。

ルーはバーモントカレーの甘口。
隠し味なんて技は使いません。
ふたつのルーを混ぜることもしません。
使うのは野菜や肉（今回は豚肉）の旨味を引き出す勘。

炒める順序、炒める長さ、余熱で蒸らす…

あ〜〜〜カレーの話じゃないの！

材料がそろっているのは
ライブの作品にしたいネタ。
創作料理にレシピはない。
試して、味見してを繰り返すしかない…。
現在かなりマズイ。

いつもと違って
現実だけで紡ごうとしているから
難しい。

頭とお尻は決まったのであとはカラダ。

さて、パフュームかけてもうひとがんばり！
外は大雨。
２月28日
２月最後の日
日曜日
東京マラソンかぁ。