家人から
「カレーばりうまっ！(すごくおいしいの意）」
と、メールが来た。

うれしい。

紫キャベツは娘の夏休みの宿題、自由研究でその色素を使うために買ったものでした。
酢漬けのピクルス風にしようかと思いましたがそれでは絶対にはけない。
誰も食べない。
そうだ！カレーにしてみよう！
という発想でした。

カレーに独特の風味を発揮してくれた紫キャベツでした。