記事一覧

プロの音

2011.08.15(06:14)

無理、無駄のない大工仕事の音はリズムが軽快で心地いいものです。
とん、とん、とん、とん
ぎぃこ、ぎぃこ、ぎぃこ、ぎぃこ

料理もそうです。
プロが刻む音は力みがなくリズミカル。
ムダに沸騰することなく、くつくついう音、
ジャ―ジャ―と炒める音も具材に火が通るのが見えるようです。

道具との呼吸をつかんだプロのリズムは心地よいものです。